12月26日
▽［食肉輸入通関・11月］牛肉、豚肉は前年下回る、鶏肉は24％増
▽平成26年度農林補正予算案、畜産クラスター推進—自民合同会議
▽12月中の大雪被害状況、家畜の死亡２１３羽頭、畜舎の損壊32件
▽日豪ＥＰＡの関税割当申請は電子媒体方式、違反者は厳正に対処
▽［牛肉輸入通関・11月］米、豪とも減少、合計累計で48万５千ｔ
▽カンボジア向け家禽肉、家禽肉製品の輸出検疫証明書の発行再開
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛肉生産12月微増、１月牛・豚肉生産は減少
▽［豚肉輸入通関・11月］５万３４５７ｔ、うちチルド２万２３０５ｔ
▽【27年牛肉価格予想・後編】27年は年間を通して高値相場か
▽家畜改良センターが26年の10大ニュースを公表
▽［鶏肉輸入通関・11月］３カ月連続で４万ｔを維持
▽中央畜産会が「農場ＨＡＣＣＰ推進農場」第13次指定を公表
▽【機構改組・人事異動】スターゼングループ—１月１日付
▽厚労省が来年１月１日から「ＨＡＣＣＰ企画推進室」を設置
▽２０１５年本紙関係団体の新年賀詞交歓会日程
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
12月25日
▽米国12月１日現在の豚総飼養６６０５万３００頭、前年２・０％増
▽【27年牛肉需給予想・前編】昨年の状況を振り返る
▽［ＪＳＡ11月］ 畜産７・８％増、鍋商材やローストビーフ動く
▽［ＪＣＡ・11月］ 畜産は６・５％増、ハムソーは動き鈍い
▽７日に食安委、豚生食の規格基準設定に関する審議結果報告など
▽３種類のフレーバーで開発—伊藤ハム「ハム係長の商品開発部」
▽西川農相、鳥インフルエンザは「全都道府県で感染予防を徹底」
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ、豪スソ物低調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪５部位下げ、ＥＰＡで抑え
▽［ＰＯＳランク11月ベーコン］伊藤ハム「ハーフベーコン」上昇
▽オマーン向け日本産食品の輸出規制が22日に緩和—農水省
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日・24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日・24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］ベーコン製品11月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
12月24日
▽国産ハラール食肉普及講習会に２００人近くが参加
▽豚肉27年輸入は数％増か、ＳＧ発動懸念で引き続き秩序ある対応
▽２０１４年食肉業界10大ニュース—食肉通信まとめ
▽［加工品仕向肉量・10月］合計３万８６１７ｔで前年比１％減
▽オリーブ牛、高松食肉センターからタイへの出発式が開催される
▽伊藤忠商事が25日付で滝沢ハムの新たな主要株主に
▽米国・オレゴン州からの生きた家禽、家禽肉等の輸入を停止
▽［人事異動］農水省大臣官房（12月21日付）
▽11月米フィードロット導入１７９万２千頭、飼養１０８７万６千頭
▽ＵＳＤＡ、飼養頭数の増加は２０１６年からと見込む
▽２０１４年の輸入牛肉相場を振り返る〜円安と需要増で高値〜
▽ポーランド産輸入牛肉から輸入条件不適合の牛舌を確認
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(25)（最終回）
▽宮崎鳥フル周辺農場、ウイルス分離検査と血清抗体検査などで陰性
▽11月の世界食料価格指数、食肉は８カ月連続で上昇—ＦＡＯ
▽Ａ—ＦＩＶＥ、新たに２件の６次産業化事業体への出資に同意
▽ＡＬＩＣが１月29日にコンビニエンスストアをテーマにセミナー
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ソーセージ製品11月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
12月22日
▽25年次推定出回り３畜種前年比０・８％減、家計消費の割合が増加
▽ゼンカイＭがハラールビーフをインドネシアへ、19日出発式開く
▽［配合飼料生産量・10月］生産量は前年比微減の２０５万ｔ
▽10月の加工品生産量、２・２％増と２カ月連続で前年上回る
▽西川農相、宮崎県の鳥インフルエンザについて「対応早かった」
▽牛総数３９０万頭の大台割れ続く、２・７％減—11月牛個体識別
▽平成26年度輸入食品監視指導結果の中間報告（確定）を公表
▽全農が１〜３月期配合飼料価格をトンあたり約２５５０円値上げ
▽［住所移転］ゼンチク販売本社・１月19日から
▽【27年豚肉需給予想(3)】27年の年間平均予想価格は５１５円
▽日本ハムの新テレビＣＭが完成—来年１月２〜３日放映予定
▽【東京食肉卸売市場】豚はやや落ち着くか、牛は和牛雌堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は積極的な買い、豚は年末まで高値推移
▽宮崎鳥フルは高病原性鳥インフルエンザウイルスＮＡ亜型と確定
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成26年10月分）
12月19日
▽５大食肉の需要・生産・流通予測、５７７万ｔ台で１・７％増か
▽宮崎の鳥インフルエンザ疫学調査結果、ネズミが鶏舎内に侵入か
▽平成25年国民健康・栄養調査、肉類摂取量が前年比０・８％増
▽【27年豚肉需給予想(2)】輸入・消費動向
▽米国の港湾荷受の労働協約更改交渉、現状は影響軽微も長期化懸念
▽12月の全国平均小売価格、すべての畜種で前月を上回る
▽東京・池袋の焼き肉店でノロウイルスによる集団食中毒が発生
▽日豪ＥＰＡの原産品に関する自己申告制度についてＱ＆Ａ(下)
▽［鶏肉輸入予測数量］11月３割増、12月２割増、１月１・５割増予測
▽宝幸年末記者会見、売上高５２０億円で着地の見込み
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(24)
▽【関西の輸入牛肉現物相場】為替の先行き不透明感強い、相場堅調
▽［ＰＯＳランク10月ソーセージ］米久「御殿場高原あらびき」浮上
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮モモ正肉は騰勢強める
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］食品群別摂取量（１歳以上、性・年齢階級別）
12月18日
▽【27年豚肉需給予想(1)】出荷・飼養動向
▽［ＵＳＤＡ需給予測12月公表］牛は高値もちあい、豚は値下げ予測
▽［食肉通関速報・11月］輸入通関量は前年比８・６％減
▽平成25年農業総産出額・生産農業所得、畜産は前年比４・７％増
▽都道府県別平成25年農業産出額、１位は北海道の１兆７０５億円
▽宮崎の鳥インフルエンザ、遺伝子解析で高病原性の患畜と確認
▽鳥フル疑似患畜確認の農場（宮崎県）における防疫措置完了
▽家禽疾病の伊藤小委員長が鳥インフルの防疫・感染経路を説明
▽鹿児島の黒毛和牛かんだ、本店をＪＲ川内駅近くに移転新装開店
▽宮崎県産を除き香港向け家禽肉の輸出検疫証明書の発行を再開
▽日本公庫が宮崎県鳥インフルの疑似患畜に関する相談窓口を設置
▽乳用牛への黒毛和種交配状況第３四半期、全国が前年比３・６％増
▽日豪ＥＰＡの原産品に関する自己申告制度についてＱ＆Ａ(中)
▽日冷倉協、東冷倉協ともに施設経年化課題に—日冷倉が年末会見
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］乳用牛への黒毛和種の交配状況（速報）
▽［資料］ソーセージ製品11月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
12月17日
▽宮崎県で高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜を確認—農水省
▽［論壇］安倍政権に望むこと、ＴＰＰ、食料軽減税率、自給力向上
▽家禽疾病小委員会開催、防疫措置、感染拡大防止などを確認
▽生きた家禽の輸出検疫証明書の発行を一時停止—疑似患畜受け
▽日・豪ＥＰＡ外交上の公文の交換が16日に、１月15日に発効
▽「デンマークの食」ポータルサイトで食や食文化を紹介
▽日冷倉が年末記者会見、伊藤会長「冷蔵倉庫業界は重要なインフラ」
▽西川農相、宮崎の鳥フル疑似患畜「殺処分は終わり早い対応できた」
▽［ＰＯＳランク11月ハム］日本ハム「彩りキッチン」５位に
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(23)
▽［企業倒産］リベラルスーパーチェーン（兵庫）自己破産申請
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国豪州とも荷動き不振続く
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪が市中在庫増え５部位下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］ハム製品11月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
12月16日
▽１〜３月配合飼料価格、トンあたり２５００〜３千円値上げか
▽衆議院議員選挙は政府・与党が３２６議席、組閣は全員再任へ
▽家畜改良増殖目標畜種別研究会（豚）、骨子２次案をおおむね了承
▽［輸入検疫速報・11月］豚肉の検疫量は前月から３万ｔ減の６万ｔ
▽日豪ＥＰＡの原産品に関する自己申告制度についてＱ＆Ａ公表(上)
▽ＪＡ全農岐阜共進会、最優秀賞を丸明が単価１万１９２３円で購買
▽伊藤ハムが大学生マーケティングコンに協力—慶應大学が優勝
▽阪食、「阪急オアシス 神崎川店」を14日にグランドオープン
▽京都肉牛枝肉共進会で㈲京都丹波牧場の平井和恵さん最優秀賞
▽京都食肉市場共進会のＧＣ賞は京都丹波牧場出品牛、購買は三嶋亭
▽衆院総選挙の結果を受け、全中・萬歳会長が談話を発表
▽【関西の輸入副生物現物相場】末端の荷動きまずまず、相場強含み
▽中央畜産会が新たに２農場を農場ＨＡＣＣＰ認証、ＨＰに公表
▽岡山県食肉荷受、と畜・市場業務ともに年明けは５日から
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに荷動き鈍く、弱含み
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラ動き良く、スソ物鈍い
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(22)
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］その他加工製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
12月15日
▽27年度第１、２四半期の牛・豚肉、関税緊急措置の発動基準試算
▽ロシア向け牛肉輸出で兵庫の加古川食肉Ｃ、神戸市立食肉Ｃ認定
▽［肉豚出荷予測］年明け以降も前年下回る予測続く
▽食肉鶏卵課が２０１４十大ニュース、日豪ＥＰＡ批准など
▽黒田庄和牛婦人部会が加古川市場で開催、名誉賞牛４００５円
▽市場における経営戦略の確立など議論—卸売市場の再構築検討会
▽米沢牛枝肉共進会、ＧＣ牛は米澤佐藤畜産が単価６６３１円購買
▽［ＰＯＳランク10月その他］日本ハム「極み牛もつ鍋」が躍進
▽日本ハムがトルコの養鶏企業買収し、子会社化することを決定
▽全畜連歳末共励会が神戸市場で開催、中川さん中西さん最優秀賞
▽【12月の市況見通し】(6)素牛
▽チキン全自動脱骨ロボットイールダス３０００開発、前川製作所
▽16日に食品安全委員会、ブラジルから輸入される牛肉など議事
▽【東京食肉卸売市場】豚は高値相場続く、牛はスソ物弱含み
▽【大阪市食肉卸売市場】中位牛から弱含む、豚は６００円以上保持
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］その他加工肉製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
12月12日
▽14／15年度の穀物期末在庫量を前年度比３・９％増に上方修正
▽［ＰＯＳランク10月洋総菜］丸大食品「ミートボール」が５位に
▽豚肉生食禁止の評価書（案）おおむね了承—微生物・ウイルス調
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会（上級）の参加者募集を開始
▽オージー・ビーフが冬のあったか元気キャンペーン開催！
▽セブンが地域対応商品を強化、畜産では牛ホルモン焼き導入予定
▽ローソン、成城石井の子会社化で出店を加速ー会見で
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(21)
▽【12月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽「草地管理指標・飼料作物生産利用技術編」の改訂版を発行
▽韓豪ＦＴＡは12日に発効予定、豪州牛肉産業に恩恵
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給動向に特段の変化なし、先高感強い
▽がんこ、10日にお屋敷業態「石橋苑」オープン
▽【ブロイラー市中現物相場】来週の国産モモ正肉６７０円台へ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］洋総菜製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
12月11日
▽新マルキン10月補てん、交雑種と乳用種で発動も前月比減少
▽関西ハム・ソーセージ記者クラブが加工業界10大ニュース決定
▽農林水産研究成果10大トピックス、日本ハムの共同研究など選定
▽米国・ミシガン州からの生きた家禽、家禽肉等の輸入を停止
▽開拓牛九州枝共、乳牛は黒岩氏、交雑は荒木氏、黒毛は牧原氏が最優秀
▽ヨシオカ商品展示会、年末用に九州各地のプレミアム和牛そろう
▽エスフーズがミートフェアと和牛マスター・ミートフェア
▽横浜中央卸売市場「旬鮮リンク」で牛レバーのレシピ集を紹介
▽東西産業貿易の社長に槇章介氏が昇任、原口、小北両氏は常務に
▽伊藤ハムが今年度も「タンザニア支援プロジェクト」を実施
▽【12月の市況見通し(4)】国産豚部分肉、輸入豚肉
▽愛知県食肉消対協が名古屋で食肉フェア、牛モモ肉丸焼きなど提供
▽埼玉種畜牧場の故笹崎名誉会長３回忌記念「とこトン人生九六年」上梓
▽バーレーン向け日本産食品の輸出規制が緩和—農水省
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］年末・年始業務（と畜業務）
▽［資料］年末・年始業務（市場業務）
12月10日
▽全国食肉センター協が27年度予算で農水省に要請、施設整備など
▽米国ニュージャージー州からの家禽肉等の輸入停止措置の解除
▽この人 年内のハラール輸出へ—ゼンカイミート羽田昭二代表
▽オールジャパン体制で畜産物の輸出促進、43組織で協議会設立
▽西川農相、ＴＰＰ首席交渉官会合「残された問題の状況を見守る」
▽プリマハムが「冬のおいしさ、ふれあい。キャンペーン」実施
▽牛角、「牛フィレ塊焼き」提供の冬のプロモーションがスタート
▽南部市場出荷団体協議会が肉牛枝肉共励会、宮崎良一氏最優秀賞
▽神戸肉年末総大会、名誉賞は山之口さん出品牛で帝神畜産が購買
▽［鶏肉需給動向・10月］出回り量前年比６・５％増、生産量も増加
▽【関西の輸入副生物現物相場】相場依然強気、円安基調への懸念も
▽［人事異動］プリマハム（12月15日付）
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪州とも円安により高値基調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州ポイントなど20円上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］中華総菜製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
12月９日
▽［全国の食肉推定在庫・10月］全在庫は７カ月連続で前月上回る
▽全肉連ミートデリカコンテスト、優勝は神奈川代表の須谷優子さん
▽［牛肉需給動向・10月］出回り量前年比３・４％増、生産量も増加
▽［豚肉需給動向・10月］出回り量は前年比12・８％増、生産は減
▽静岡県畜産共進会、ビッグ富士が大臣賞牛を３８０４円で落札
▽麻布大学と日本養豚開業獣医師協会が連携協定書を締結へ
▽【12月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽ＪＦ創立40周年、関係者約千人が来場し盛大に祝う
▽［ＰＯＳランク10月中華総菜］日本ハム「中華名菜八宝菜」が首位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに荷動き鈍く、もちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラ中心に荷動き活発
▽九州肉牛枝共、ＧＣは高崎畜産が初の栄冠に、伊豆丸商店が落札
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］中華総菜製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
12月８日
▽海外鳥インフル発生状況、韓国の家禽での確認件数は２４５件に
▽［鶏ひなふ化羽数10月］ブロイラー用え付け羽数前年比０・１％減
▽【ハラールセミナー参加者募集告知】好評につき会場を拡大
▽茨城県肉用牛共進会、名誉賞は単価６５００円で伊藤ハムが購買
▽ＪＡ全農が13日、伊予牛、仙高ポークを味わえるイベント
▽フランス豚肉委員会のルエ会長が記者会見、世界の豚肉現状語る
▽平成26年度輸入食品監視指導結果の中間報告を公表—厚労省
▽【12月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽京都府食肉公取協が適正表示講習会と意見交換会開く
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ正肉いよいよ上昇機運に
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(20)
▽［企業倒産］食品卸の豊泉社（岐阜）特別清算開始決定
▽【東京食肉卸売市場】豚はもちあい、牛ピーク迎え手当て活発か
▽【大阪市食肉卸売市場】牛２〜３等級緩む、豚は高値もちあい続く
▽第５回「卸売市場流通の再構築に関する検討会」が12日に開催
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］国産ハラール食肉普及講習会のＦＡＸお申し込みのご案内
▽［資料］26年10月分の食肉輸入通関実績(6)
12月５日
▽【12月の市況見通し】(1)11月畜種別の概況
▽ＵＳＭＥＦが焼き肉セミナーを開催、新たに９部位を提案
▽［畜産物卸売価格・11月］豚の全国と畜頭数は前年比14・３％減
▽３日付でカナダからの生きた家禽、家禽肉の輸入を停止—農水省
▽ＯＩＥコード改正案について説明、ＯＩＥ連絡協議会
▽インドネシア向け牛肉の輸出に必要な衛生証明書を発行開始
▽神戸・西畜産Ｇ１１８回枝肉共励会の最優秀は野村畜産出品牛に
▽北海道枝肉共励会、全農Ｍ西日本が最優秀賞牛を４２１０円で購買
▽福岡市場が西日本豚枝共、金賞は「あかむら豚」の柏木悟氏獲得
▽米沢牛枝肉共進会、米澤佐藤畜産が最優秀賞牛を７１６１円で購買
▽米国農務省、２０１４年の食料品消費者物価指数見込みを公表
▽野鳥の高病原性鳥インフル定期調査、10月分はすべて陰性
▽デンマーク農業理事会が15年版カレンダープレゼント、希望者に配布
▽緑書房が子豚のカレンダー２０１５年を販売中
▽第３回「食育推進施策に関する有識者会議」を11日に開催
▽［人事異動］農水省・生産局—12月４日付
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要は年末まで現状維持か、相場強気
▽バーガーキングが17日に滋賀県内１号店をオープン
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(19)
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成26年11月）
▽［資料］26年10月分の食肉輸入通関実績(5)
12月４日
▽福島牛を早く震災前の水準に、県が生産者努力、全頭検査を強調
▽家畜改良増殖目標骨子案、肥育期間の短縮で黒毛の枝肉重量減少
▽フランスＴＶ局が神戸ビーフ密着取材、ドキュメンタリー放映で
▽［豚肉調製品輸入通関・10月］シーズンド等８５７０ｔ、前年比３割減
▽手ノ子牛共進会を開催、食べて美味しい牛肉が出品される
▽［ＰＯＳランク10月焼豚］ＣＧＣジャパン「焼豚スライス」５位に
▽広島県畜産共進会で田中高志さんが最優秀賞、(株)マスカンが落札
▽ロイヤルホスト、季節限定でＣＡＢのサーロインステーキを提供
▽加古川の徳屋グループが販売会開催、最優秀牛を花岡畜産が購買
▽ＪＡ全農ＭＦ和牛フェアが神戸市場で開催、ＧＣに谷口拓也さん
▽ハークスレイ（ほっかほっか亭）第２四半期連結決算は減収増益
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(18)
▽［企業倒産］輸入牛肉卸アイ・エフ・トレーディングが自己破産へ
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］焼き豚製品10月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］26年10月分の食肉輸入通関実績(4)
12月３日
▽10月牛肉輸出、前年比４割強の増加、単価は前月比３０５円高
▽日豪ＥＰＡで東京税関が説明会開催、発効は年明けか
▽農水省が「第１回 日伯農業・食料対話」を８日にブラジルで開催
▽11月の豪州産対日輸出は牛肉２万６５７８ｔ、Ｃ１万１７４９ｔ
▽川口食肉荷受主催牛枝共、最優秀賞は３３５１円で(株)トウズ購買
▽伊藤ハムが自社株を累計６９９万株取得—11月末現在
▽［ソーセージ輸入通関・10月］４千ｔ台に回復、タイ大きく伸張
▽［鶏肉調製品輸入通関・10月］４カ月連続減少で３万６千ｔ
▽山梨食肉流通Ｃ主催共励会、最優秀賞牛３７８１円で東和食品落札
▽ローゼンハイム プレミアムオードブルＢＯＸの予約販売を開始
▽岩田屋フードグループが宮崎で大型の太陽光発電事業に本格参入
▽「流通のスキマ」をテーマに豚肉勉強会を開催、豚肉食べ比べも
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国、豪州とも荷動き不調
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米豪ともに高値維持
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］26年10月分の食肉輸入通関実績(3)
12月２日
▽25年度の肥育豚生産費は前年比５・４％増、飼料価格上昇など影響
▽25年度肉用子牛の全算入生産費は前年度比３・６％増加
▽農水省が飼料等の自由販売証明書の発行要領を制定
▽ この人 藏原弘幸マルハニチロ(株)執行役員畜産商事ユニット長
総合食品メーカーの畜産事業の立ち位置を事業拡大で引上げたい
▽［都内輸入食肉在庫・10月］牛肉は前年比微増、豚肉は27％増
▽日本食肉協会が熊本で全国会議開く—食肉小売店の未来像を探る
▽さいたま市場が第28回交雑種枝共、名誉賞はムサシノミート購買
▽ＭＣがタイで外食と精肉販売のサムライ・フードサービスを設立
▽農水省がＰＥＤ防疫担当者全国会議を８日に開催
▽黒毛和種76頭出品し完売—萬野総本店、良精畜産が即売会
▽松阪牛共進会（東京）の最優秀賞１席は西岡氏、吉澤畜産が落札
▽【関西の輸入副生物現物相場】末端需要引き続き順調、相場も強気
▽［訃報］宮崎県肉連前会長、吉本綱博氏の母が逝去
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆ、Ｃともに荷動き鈍くもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃは強気相場続く、Ｆはスソ物鈍い
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］26年10月分の食肉輸入通関実績(2)
12月１月
▽25年度肉用牛生産費調査、飼料高騰でいずれも前年上回る
▽新たな「酪肉近基本方針」の検討方向示す—第７回畜産部会
▽【ハラールセミナー参加者募集告知】22日、南青山会館で開催
▽グローカル・アイが管理栄養士考案の弁当ブランド「からだデリ」
▽［食肉流通統計・10月］豚と畜頭数は前年比７・３％減
▽［官報告示・10月］トリガー発動なしも、豚肉が77％消化
▽［食肉家計調査・10月］３畜支出伸ばす、牛豚購入量は減
▽［鶏肉輸入通関量・10月］前月に続き４万ｔ維持し、累計39万ｔに
▽鹿児島県で回収された野鳥からＡ型鳥フルウイルス陽性反応
▽東京都で回収された死亡野鳥からＡ型鳥フルウイルス陽性反応
▽神戸肉流通推進協議会が欧州ジラウディ社をブランド管理員任命
▽［企業倒産］ホクセイスーパー（三重）自己破産申請へ
▽［調理食品支出金額・10月］焼き鳥伸長、カツレツ前年割れ
▽組織変更・人事異動］ローソン（11月20日付）
▽【全国の主要食肉関連企業１０００社】(17)
▽【東京食肉卸売市場】豚強含みか、牛上物伸びずもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛豚とも高値維持、年末へ向け手当て活発
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］国産ハラール食肉普及講習会のＦＡＸお申し込みのご案内