JA全農が主催している第8回和牛甲子園の出場校がこのほど決定した。来年1月に開催される同大会には26道府県から40校が出場し、枝肉部門には過去最多となる63頭の和牛が出品される。
和牛甲子園は、和牛を飼育する全国の農業高校の生徒「高校牛児」たちの大会で、和牛の飼育管理の創意工夫を発表する「取組評価部門」と、育てた和牛の肉質を評価する「枝肉評価部門」の2部門からなり、それぞれの部門で最優秀賞・優秀賞・優良賞を決定するとともに、2部門を総合的に評価する「総合評価部門」で最優秀賞1校を決定する。
将来の担い手候補である高校生の就農意欲の向上と日本各地で同じ志を持つ高校生同士のネットワークを創出し、意欲と技術の向上を図ることを目的に平成30年から開催。第8回大会には、26道府県から40校が出場し、63頭の和牛が出品される。今回、新たに兵庫県の高校が仲間に加わり、過去大会を含めると28道府県まで拡大している。
