広島県畜産共進会夏季「枝肉の部」で高岡浩子さんが最優秀賞

 全国農業協同組合連合会広島県本部は25日、広島市西区の広島市中央卸売市場食肉市場で第99回広島県畜産共進会夏季「枝肉の部」(協賛=広島県、広島市、広島食肉市場㈱、公益社団法人日本食肉市場卸売協会、公益社団法人日本食肉格付協会、広島牛特産化促進対策協議会)を開催した。
 共進会には広島牛27頭(雌12頭、去勢15頭)が出品され、格付成績はA5が24頭、A4が3頭。厳正な審査の結果、優秀賞5点、優良賞9点が選ばれ、最優秀賞には高岡浩子さんの出品牛「ひめゆり」号(格付A5、枝肉重量488.4kg、ロースしん面積73平方cm、バラ厚9.2cm、BMS No.12)を選出。せりでは(株)マスカンがキロあたり3,380円(税抜き)で落札した。

※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 >>「食肉速報」を今すぐ申し込む



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