(株)ニチレイフーズは11日、本社で2017年春季新商品発表会を開き、新商品・リニューアル品計46品を発表した。家庭用は冷凍食品新商品10品・リニューアル品16品のほか、常温食品新商品1品を発売。引き続き(1)力強いカテゴリー政策の推進(2)新規需要創造への挑戦—–をテーマに、いままで以上に「食卓」に目線をおいた商品ラインアップで、マーケットの活性化を図る。
(1)では、手づくり品質を目標とした高い技術力で、おいしさを徹底的に磨き、既存カテゴリーの成長をけん引。具体的には、「食卓」の主役となる若鶏のから揚げ製品を強化し、同社独自の新技術「じゅわ旨っ製法」で、から揚げを食べたときのじゅわっとした揚げたてを再現し、さらに1個約32ｇ（従来約27ｇ）で食べごたえをアップ、大容量の415ｇで満足度も向上させた「特から」（写真）を発売する。同製法はハンバーグで肉汁を閉じ込める製法を応用したもので、加えて再仕込みしょうゆと二度揚げでおいしさを追求。大袋から揚げの新しいスタンダードとして提案する。「本格炒め炒飯」は、さらなるパラパラ感を実現し改良。「お弁当にＧｏｏｄ！」はブランドロゴを「大人満足 お弁当にＧｏｏｄ！」に刷新し「ささみチーズフライ」などを販売する。
(2)では、個食需要に新しい価値を提案する「個食米飯」の「バターチキンカレー」など。「匠御菜（たくみおかず）」シリーズで岩手県産純和鶏を使った「特製ピーマンの肉詰め。」などを発売する。
目次