10月31日
▽［食肉輸入通関・９月］牛、豚、鶏肉ともに前年を下回る
▽熟成ハム・ソーセージ、堅調な需要に支えられ生産量大きく伸ばす
▽アイルランド産牛肉が30ヵ月齢以下の輸入条件で再開決まる
▽ＣＰＩが３００人集めテクニカルセミナー開催、ＣＰＱＳも説明
▽［牛肉輸入通関量・９月］米国産チルド微増にとどまる
▽デンマーク農業理事会からのお知らせ
▽エスフーズがグリコハムを買収、全株式譲受し来年１月子会社化
▽農水省とＪＡ全青協が農業政策で意見交換会、１２０人が参加
▽米・ウィスコンシン州からの家きん肉等の輸入停止措置を解除
▽［調理食品支出金額・９月］ハンバーグ、フライ類好調、中華減
▽日本ハム「石窯工房 ＰＲＥＭＩＵＭ ハーフ＆ハーフ」を発売
▽欧州の品質認証マーク食品を紹介するイベントが11月11〜17日に
▽［豚肉輸入通関・9月］Ｃは２万３７１７トン、Ｆブラジル初輸入
▽ニチレイ中間決算は増収減益、加工食品11％増、畜産２％増
▽石井食品26年第２四半期決算は減収減益、製造原価上昇など要因
▽全国農水・地域の活力創造協議会が11月６日、六次産業化議題に
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］25年９月分の食肉輸入通関実績(1)
10月30日
▽食品製造ＨＡＣＣＰ工程管理検討会が11月7日、方針取りまとめ
▽メキシコ９月豚肉生産量は前年比８・５％増、日本向け輸出34％増
▽全農がＮＨＫ前広場で11月２〜３日、畜産物チャリティーフェア
▽カナダポークインターナショナルのポメロープレジデントが会見
▽コンビニとスーパー融合、ファミリーマート×イズミヤが開店
▽林農相、収入保険制度について「安定的に農業経営するため必要」
▽スターゼン歳暮ギフト、新シリーズ「マイスターズテーブル」
▽［ＰＯＳランク９月ハム］プリマハム「新鮮使い切り」２位に
▽［食肉家計調査・９月］牛豚金額伸びるも、購入量マイナス
▽いなげや中間決算は増収増益、ＳＭ事業は既存売上高２・０％減
▽メキシカンポーク協が神田カレーグランプリ出展、肉だんご配布
▽農水省の料理人顕彰制度「料理マスターズ」、第４回受賞者は６人
▽「ハラールの基礎とマーケティング」講座を11月16〜17日に開催
▽韓国統計庁が12年の畜産物生産費を公表、収益性２年連続悪化
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】輸入量伸びず、需要控えて値上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】スライスやロイン強く、輸入増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］ハム製品９月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
10月29日
▽全肉連四国ブロック会議を松山で開催、法令順守セミナーなど実施
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会（初級）を杉並区で開催
▽マカオ向け牛肉輸出認定処理施設ＨＯ-３名称変更—動物検疫所
▽マルハニチロＨＤが合併後の経営体制内定、坂井氏が取締役会長に
▽丸大食品が第２四半期業績予想を修正
▽神戸肉流通推進協議会が来年２月に30周年記念共励会を実施
▽「阿波尾鶏」を前面に３セット—貞光食糧の歳暮ギフト
▽全共日本一「長崎和牛」感謝の集いが来月大阪で—全農長崎県本部
▽滝沢ハムが第２四半期業績修正、売上高予想上回るも減益見通し
▽奈良県肉連、奈良消対協、「奈良まほろば市」にブース出展
▽全国地鶏・銘柄鶏生産振興シンポジウムが名古屋で開催
▽食べて応援しよう！岩手・宮城県産食肉シンポ、11月23〜24日に
▽神戸市場で畜魂祭が執り行われ、畜霊のめい福を祈る
▽広島牛特産化促対協「ひろしまフードフェスティバル」でモモ丸焼き
▽中国銀行が千屋牛を担保として哲多和牛牧場に融資
▽大阪市の千林商店街・くらしエール館が「大収穫祭」
▽「ＪＦＡフランチャイズチェーン統計調査」
▽［外食産業市場動向・９月］台風禍も後半回復、焼き肉９％増
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続き相場はおおむね堅調に推移
▽小里農水政務官らと若手農業者が29日、パネルディスカッション
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆ年末手当もあり強含み、Ｃ弱含み
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃヒレ特売緩み下げ、Ｆ玉薄高値続く
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
10月28日
▽全国枝肉共励会・名誉賞は単価１万９０７円、スズチクが落札
▽林農相「飼料米など、農家の判断で需要に応じた生産促進を促す」
▽伊藤ハムグループの13年秋の提案会、新商品１４０を提案
▽議員立法「養豚農業振興法」、早い機会に３党合意で提出を
▽食肉の消費・販売動向調査（25年下半期）—農畜産業振興機構（４）
▽食品ロス削減国民運動のロゴマーク決定、愛称を募集—農水省
▽「全国学校給食甲子園」決勝進出12校決定、大会は12月７〜８日
▽中畜が海外家畜伝染病等危機管理対策セミナー等を５カ所で開催
▽25年生活衛生功労者表彰式、食肉関係から厚労大臣表彰等で13人
▽７月に開催された総会の検討議題など報告—コーデックス連絡協
▽中畜の牛肉輸出シンガポールセミナー、好評で昨年上回る来場者
▽【東京食肉卸売市場】 豚４6０〜４９０円、連休と月初で強気配
▽【大阪市食肉卸売市場】牛年末へ向け高値、豚は緩やかな下落基調
▽協同飼料が平成26年３月期第２四半期連結業績予想を下方修正
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］都道府県別と畜頭数・枝肉生産量（平成25年８月）
10月25日
▽養豚協要請の議員立法「養豚農業振興法」、ブラッシュアップ進む
▽「資源循環型肉牛生産シンポジウム」を11月７日に帯広畜産大で
▽参院ＴＰＰ〝聖域〟を存続にとって極めてクルーシャル—甘利大臣
▽中国ブロック食肉協議会が岡山で開催、活発に意見交換
▽滝沢ハムの歳暮ギフトはメニュー性の高い商品を前面に
▽モリタ屋が枝肉展示即売会、最優秀賞２頭は牛若商事が購買
▽近畿家畜商ブロック会議が奈良県で開催、難局を乗り切ろうと誓う
▽イオンタウン彦根店が26日グランドオープン、和牛の品揃え拡充
▽食品衛生許可施設、食肉販売業は前年比１４０９施設増加
▽ローソンが12種類のハーブとスパイスを使用「黄金チキン」発売
▽［企業倒産］食品スーパーのキタイ（大阪）自己破産を申請
▽日本ハムが森の薫りと紙兎ロペのコラボキャンペーン
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要いまだ盛り上がらず、相場は堅調
▽［ＰＯＳランク８月その他］共栄食肉が首位、トップ３に変動なし
▽【ブロイラー現物相場】国産モモ正肉緩やかも年内上げ基調か
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］その他加工肉製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
10月24日
▽消費税転嫁・表示カルテルの公取委への届出25日に—加工３団体
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］牛出荷頭数10、11月減、豚増加で輸入減
▽肉用牛肥育経営緊急支援事業のうち27億円未返還—検査院
▽山形県食肉公社が新ブランド「山形豚」を立ち上げ
▽日本ハムが年末年始へ「イベリコ豚バラ焼豚」を新発売
▽冷食協会が食のライフスタイル調査、６割は冷凍食品アレンジ
▽鹿児島黒牛産地販売会、金賞森ファーム出品牛、日本デリカ落札
▽牛の発情を検知する繁殖効率化のサービスを海外展開—富士通
▽「味わいとコクのむヨーグルト」に「いちご」—日本ルナ
▽日本製粉が秋の新商品発売、業務用コーティングミックス４銘柄
▽国際農林水産業研究センターが11月20・21日に国連大学でシンポ
▽食肉の消費・販売動向調査（25年下半期）—農畜産業振興機構③
▽「和食」がユネスコ無形文化遺産へ—すき焼き、焼き鳥など
▽「和食・日本人の伝統的な食文化」が11月24日、都内で開催
▽［ＰＯＳランク８月洋総菜］日本ハムが圧倒、ベスト５を独占
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］洋総菜製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベスト ランキング月次(1)(2)
10月23日
▽25年度第２四半期肉用子牛補給金は交付なし—農水省
▽林農相、日ＥＵ・ＥＰＡ交渉「農水業のセンシティビティに配慮」
▽全買協新会長に横浜食肉売参組合の宮崎邦雄理事長が就任
▽アグリビジネス創出Ｆでイノベーション事業などの研究成果発表
▽日本食肉協会が東北・北海道ブロック会議山形大会を開催
▽厚労省が11月中、食品、添加物の年末一斉取締り、食中毒など
▽米国アーカンソー州からの家きん肉輸入を22日解禁—農水省
▽㈱つくば食品評価センター、ⅠＳＯ／ＩＥＣ１７０２５の認定受ける
▽［配合飼料生産量・８月］肉豚を除き生産・出荷ともに前年下回る
▽食肉の消費・販売動向調査（25年下半期）—農畜産業振興機構②
▽［ＪＳＡ９月］焼き材から鍋商材へ需要動き、畜産２・８％増
▽［ＪＣＡ・９月］食料品おおむね好調、畜産品も２・８％増
▽マルエツが「優夢牛」を使いＰＢのビーフシチューを発売
▽サイゼリヤの25年８月期連結業績、売上高過去最高も減益に
▽［ＰＯＳランク８月中華総菜］日本ハム「中華名菜」などベスト５不動
▽骨・羽によるＤＮＡ検査の成功確立が70％に—ビジョンバイオ
▽農水省が来月１日から「食と農林漁業の祭典」、多様なイベント展開
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】 現地高でコストアップ、一部上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米は４部位、豪は１部位上げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］中華総菜製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(2)
10月22日
▽「東京食肉市場まつり２０１３」、２日間で２万４４２８人来場
▽ＴＰＰ交渉に関する説明会、関心高く２３０団体２５０人が参加
▽食品衛生事業功労・厚労大臣表彰、食肉関係から４人、11施設
▽［加工品仕向肉量・８月］全体で３・５％増、調製品18・４％増
▽［食肉通関速報・９月］肉類の輸入通関量は前年比５・４％減
▽福留ハムの歳暮ギフトは「ロマンティック街道」シリーズ柱に
▽全肉連が京都市桂川洪水で被災した精肉店を見舞う
▽北海道共励会ー乳用雄は日本ハム、交雑種はミートフーズが購買
▽９月末牛総頭数４００万頭台維持、黒毛は３・５％減—個体識別
▽ローソンがＭＬＡ協力の「肉厚ビーフハンバーグサンド」発売
▽いわき市で来月９日に「食品中の放射性物質対策に関する説明会」
▽自給飼料増産テーマに「飼料増産シンポジウム」—農水省ほか
▽［鶏肉輸入予測数量］10月前年比７・４％減、11月26・３％減
▽鳥取和牛が海外初輸出、食肉卸のエムケイ開発㈱がマカオ向けに
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要鈍いが、引き続き相場堅調推移
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆバラやカタロース強含み、Ｃ弱含み
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃロース荷余り感、ヒレ上げ、Ｆ玉薄
▽生活衛生功労者・厚労大臣表彰、食肉関係から15人が受賞
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
10月21日
▽［食肉加工品生産量・８月］プロパー商品伸び全体では４％増
▽近畿ブロック食肉協議会が和歌山県で開催、次期開催は京都府
▽［輸入検疫速報・９月］牛肉の検疫量が前年比４・３％増
▽林農相、ＴＰＰ重要5項目「決議踏まえ交渉することは変わらない」
▽タケダハムの歳暮ギフト、「創立55周年記念セット」発売
▽攻めの農林水産業推進本部会議、農業界と経済界との連携を議論
▽とっとりバーガーフェスタで「あわじ島バーガー」がグランプリ
▽ニッコーのサラミ等用超音波カッター、パックショーで注目
▽ＨＡＣＣＰ推進農場の第８次指定、牛３、豚５、鶏２の10農場
▽食鳥荷受のシマナカが東京営業所を開設、11月スタート
▽［営業所・工場移転］リテイナー工業が三郷市新和４丁目に
▽農畜産物輸出と動植物検疫に関する関東ブロック説明会を開催
▽協会主催の「冷凍食品の日」イベントに約２３０人が参加
▽肉事協など業界団体の提出意見を公表—ＴＰＰ政府対策本部
▽薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会が30日に—厚労省
▽【東京食肉卸売市場】豚４6０円台維持か、牛はスソ物高
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き合い強まり、豚４８０〜５００円か
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成25年８月分）
▽［資料］中華総菜製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)
10月18日
▽23年度農業・食料関連産業の国内生産額は前年並みの94兆円
▽中畜の牛肉輸出拡大シンガポールセミナー、好評スタート
▽豪州からの家きん肉等輸入停止、デンマークの停止措置は解除
▽被災地の食肉店の話をきく—北陸三県食肉連盟が総会で
▽サイボクハムが３年連続でドイツＤＬＧ最優秀ゴールド賞
▽［人事異動］スターゼン（10月16日付）
▽柿安本店が決算説明会、赤塚社長「総菜部門の活性化に取り組む」
▽生産コスト増などで農業景況ＤＩ低下—公庫・上半期農業景況調査
▽［企業倒産］食肉販売のファイター（愛媛）自己破産申請へ
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給引き続きひっ迫、相場は堅調
▽［ＰＯＳランク８月焼豚］丸大食品「本格工房焼豚」が３位に
▽川崎流通センターが中京・近畿・九州の米牛肉部分肉情報を拡充
▽【ブロイラー現物相場】国産モモ正肉強もちあい、輸入もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］焼き豚製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
10月17日
▽食肉の消費・販売動向調査（25年下半期）—農畜産業振興機構（１）
▽カナダアルバータ州セミナーで、CBIIのロッキー君がデビュー
▽10月の全国平均小売価格、輸入牛肉は前月を８円下回る
▽セントラルフーズが秋・冬に向け鍋用ベーコン・ウインナー販売
▽［ＰＯＳランク８月ベーコン］プリマ「新鮮使い切りハーフ」首位
▽ＴＰＰ交渉に関する関係団体への説明会が21日に開催
▽「愛媛甘とろ豚」の取扱開始イベントが阪急うめだ本店で開催
▽バーガーキング、期間限定で「黒 ＮＩＮＪＡ」販売
▽「食のブランド・ニッポン２０１３」を11月27日に—農研機構ほか
▽地域名産を組み合わせた「飛騨牛の酒蔵漬け」—渡辺酒造店
▽プリムハムがホームページリニューアル、香薫が当たるＣＰ開催
▽アセアン展開セミナーを29日から富山・石川・福井で開催
▽オージー・ビーフ＆ラムのおいしさレシピ本出版キャンペーン
▽９月分のＢＳＥスクリーニング、48ヵ月齢超牛はすべて陰性
▽ハンガリーから輸出される偶蹄類の動物の家畜衛生条件が改正
▽アークス中間決算は増収減益、食品は９・０％増の１８６６億円
▽久世が14日、埼玉地区の業容拡大目指し埼玉営業所を移転
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】 現地高と需要伸びず、一部上げも
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ等の底値わずかにアップ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］ベーコン製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
10月16日
▽ちくさんフードフェアに過去最高の12万８千人が来場
▽流通センターマスコットの名前が「ギュウベェ」に決定
▽●この人に聞く●徳永克弘・公益(社)全国食肉学校専務理事・学校長
▽竹岸食肉専門学校が１００回目の入学式迎える、業界から９人
▽映画「ある精肉店のはなし」、東京での上映は11月29日から
▽ＪＡグループ福島肉牛共励会で和田山氏３連覇、ミートフーズ落札
▽神戸市場銘柄共進会、名誉賞牛を三嶋亭が２年連続で購買
▽TOKYO X「究極の美味しさの探求」と題し、東京都食育Ｆでプレゼン
▽赤坂璃宮の譚シェフ監修「霧島黒豚広東叉焼」ギフトに—林兼産業
▽【今月の市況予測】鶏肉、内臓肉、素牛
▽天満屋ストア第２四半期決算は減収減益、生鮮３品いずれもダウン
▽ユニー、奈良県内２店舗目アピタ西大和店をグランドオープン
▽［人事異動］スターゼン（10月16日付）
▽フーズＭおかじま甲州店オープン、甲州牛など揃え地産地消強化
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給引き続き締まった状態で相場底堅い
▽【関東の輸入豚肉現物相場】 Ｆバラが10円高、Ｃ唱え変わらず
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃロース20円下げ、Ｆ玉薄高値
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
10月15日
▽畜産ネットワークがＴＰＰ「聖域見直し説」に政府・党を信じる
▽林農相、重要５項目について「決議踏まえ、守ることに変わりない」
▽エスフーズ第２四半期は売上高８１４億円で前年比13％増
▽食肉学校が短期速修通信教育「食肉関連法規コース」受講生募集
▽ＤＡＦＣが11月14日、「デンマークポークセミナー」を東京で開催
▽ミヤチク都農工場が米国向け牛肉輸出認定処理施設に追加
▽ウェーバーパワーコントロールがレッドドット・デザイン賞受賞
▽フライングガーデン上期は既存店・全店ともに０・６％減
▽ＪＡ全農ひろしまが広島牛新ブランド「元就」の販売を開始
▽東京市場銘柄豚枝共、最優秀賞は単価３８３８円で広瀬商店購買
▽「赤穂の天塩」の天塩が、鍋のつけだれ３種類を発売
▽［ＰＯＳランク８月ソーセージ］米久「あらびきフランク」９位に
▽【今月の市況予測】輸入の牛肉・豚肉
▽【東京食肉卸売市場】豚４５０円台維持課題、牛数少なくスソ物高
▽【大阪市食肉卸売市場】牛もちあい、豚は下落なさそう
▽【役員人事】日本政策金融公庫の新総裁に細川氏（11日付）
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］ソーセージ製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
10月11日
▽自民ＴＰＰ対策委合同会議、西川委員長が重要項目の検証必要と説明
▽吉野家ＨＤ中間決算は計画下回り減益、「どん」は増収増益
▽中小機構北海道が31日に成功する食品開発を探るセミナー開く
▽伊藤ハムが歳暮ギフトを展開—前年比５％以上を目標に
▽政府のＴＴＰ「聖域」見直し、豚の49品目と今後の展開は
▽柿安本店中間決算は減収減益、通期売上予想を２・７％下降修正
▽丸大食品の２０１３年冬ギフト—「確かなものを、贈りたい」
▽平井カンパニーがＨＡセミナー、戦略的ＰＣ造りとルールを講義
▽厚労省が自治体などにノロウイルスによる食中毒予防の呼びかけ
▽９月の全国平均小売価格、輸入牛肉は前月比16円上昇
▽ベーリンガーインゲルハイム、５億頭以上の豚の肺炎被害を軽減
▽農水省が輸出と検疫に関する地方ブロック説明会を全国で開催
▽ライフコーポが11月に大阪本社を移転、さらなる業容拡大目指す
▽ライフコーポの第２四半期決算は増収増益、畜産既存も前期超え
▽ＪＦフードサービスバイヤーズ商談会が11月13日に開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】豪州産チルド引き続きジリ高で推移
▽ペッパーＦＳが米国産チャックアイロールの独自熟成方式を確立
▽【ブロイラー現物相場】生鮮モモ正肉は６００円乗せに
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］ＴＰＰ豚・課税対象品目一覧
10月10日
▽政府・自民党農畜産物5品目ＴＰＰ聖域見直し、牛51項目守れるか
▽伊藤ハムが神戸で「２０１３年秋のご提案の会」を開催
▽伊藤ハムが神戸市と連携協定、「神戸」シリーズなど通じ魅力発信
▽米国ニューヨーク州とスペインからの家きん肉を解禁
▽イタリア産非加熱食肉製品からリステリア菌が検出
▽農水省などが「障害者の方がつくる食品の即売会」、牛丼は完売
▽肉事協全国共励会ＧＣは福永牧場、コシヅカが３０３０円で落札
▽日本飼料工業会が「25年度食の安全セミナー」を25日に開催
▽地方銀行フードセレクションが21日からビッグサイトで
▽食の安全研究センター、福島の肉牛農家見学バスツアーを11月に
▽農水省が６次産業化の推進に向けたキャラバンを全国で開催
▽［ＰＯＳランク８月ハム］丸大「いつも新鮮ロースハム」首位守る
▽イズミヤの第２四半期決算、競争激化の影響などから減収減益
▽今冬の鍋トレンドは〝プチ贅沢な鍋〟で高級肉鍋が人気—ぐるなび
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］ハム製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ＴＰＰ・課税対象品目一覧
10月９日
▽新マルキン８月補てん、７カ月連続で交雑と乳用の２畜種対象
▽養豚経営安定対策事業、第１・２四半期の補てん金発動なし
▽林農相がＦＡＯの国際食料価格に関する閣僚級会合に出席
▽日本ハムが秋冬の重点商品「桜プレミアム」などを発表
▽食鳥協会関東支部が築地場外市場で「国産チキン祭り」開く
▽マリンフーズが大阪で年末商談会を開催—４会場の掉尾
▽ＭＬＡメラニー・ブロック駐日代表退任レセプション数十人集う
▽［豚肉需給動向・８月］出回り量２・２％減、生産輸入も前年割れ
▽日本ハムがシャウエッセンの新テレビＣＭとキャンペーン
▽フジの第２四半期決算は減収増益に、畜産も１・６％減収
▽［鶏肉需給動向・８月］出回り量２・３％減、輸入量は３万トン台
▽【今月の市況予測】牛・豚の部分肉
▽［関東チルド輸入牛肉現物相場］ 数量絞り込みでカタ系強含みに
▽［関東フローズン輸入牛肉現物相場］端境期、季節向け部位堅調
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］ハム製品８月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（１）
10月８日
▽［全国の食肉推定在庫・８月］全在庫は前年比減・前月比微増
▽日本ハムの歳暮販売目標は４９０万個（前年比１０３％）目指す
▽自民党西川ＴＰＰ委員長、石破幹事長までが関税撤廃検討発言
▽食品産業センターが５都市で６次産業化プランナー育成研修会
▽デンマーク農業理事会が11月に親睦ゴルフ会開催、参加者受付中
▽日本食肉協会の関東甲信越ブロック会議 茨城大会が開催
▽いばらきミートフェア２０１３開催 常陸牛の銘柄振興を図る
▽［牛肉需給動向・８月］出回り量10％減、生産、輸入量も前年比減
▽東京食肉２組合が理事・支部長会、下半期の事業概要など報告
▽岡田副大臣「食品の安全性を確保することに全力尽くす」—食安委
▽全日本牛枝肉コンクールが大阪市場で、名誉賞購買はエスフーズ
▽第３回全肉連・産地食肉販売会島根県開催が神戸の森谷商店で
▽加古川市場が５日、畜魂祭を挙行
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州産フローズン横ばいで推移
▽アグリビジネス創出フェアが23〜25日、東京ビッグサイトで開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆ強もちあい、Ｃ唱え値高
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃカタロースやロース、ヒレ下げ
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
10月７日
▽林農相、ＴＰＰで米国に自由化率92％を提示との報道を否定
▽牛肉の輸出拡大セミナー、中畜が17日からシンガポールで開催
▽カナダポークが東京、大阪、福岡の３カ所でテクニカルセミナー
▽東京食肉市場まつり記念しまね和牛共励会の前夜祭を開催
▽しまね共励会、ＣＰ牛をエスフーズが購買
▽群馬県畜産試験場が26〜27日、場内で研究成果を紹介、共励会も
▽愛知生衛組合の佐藤良一理事長の旭日双光章受章祝賀会を開催
▽ブルネイ、７都県の輸入規制を解除
▽25日にコーデックス連絡協議会、総会の報告や今後の検討議題
▽「とちぎ〝食と農〟ふれあいフェア２０１３」が19、20日に開催
▽スターゼングループの㈱青木食品、ＳＱＦ認証審査に合格
▽日本養豚事業協同組合が女性部セミナーを11月26・27日に開催
▽欧州委員と生産者団体、欧州産飲食料品ＰＲのため11月に来日
▽日ＥＵ戦略的パートナーシップ協定が９〜11日まで東京で開催
▽東京食品機械が「バリオグリッパーシステム」を発表
▽［訃報］村田富雄氏（日本獣医生命科学大学名誉教授）４日死去
▽イズミの第２四半期連結決算は増収増益
▽マックスバリュ西日本の第２四半期決算、純利益73％減
▽日本ルナが「バニラヨーグルト あまおう苺」を新発売
▽【関西の輸入牛肉現物相場】豪州産チルド総じてジリ高の展開
▽イオンモール中間決算は過去最高益を達成、飲食店は２・９％増
▽【東京食肉卸売市場】豚４７０円台維持課題、牛スソ物高が全体底上げ
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は模様眺めに、豚は供給潤沢で弱含み
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］４日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］４日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］４日
▽［資料］25年８月分の食肉輸入通関実績（６）
10月４日
▽【今月の市況予測】牛・豚の枝肉
▽米久の26年３月第２四半期決算は売上高前年比減、加工品は好調
▽全畜連肉用牛共進会・和牛雌の部の最優秀はマルイミートが落札
▽食肉学校が前期コース卒業式、農水省生産局長賞は浅野学生に
▽［畜産物卸売価格・９月］全国と畜頭数は豚１・９％増、成牛６・３％減
▽国産応援ポイントプログラム「こくポ」が来年２月まで実施
▽川崎センター大型冷蔵庫施設Ｅ棟の冷却設備改修工事に着手
▽ドキュメンタリー映画「ある精肉店のはなし」、東京での上映は25日から
▽岩手県岩手郡町村会議長会が日豪ＥＰＡ協議などで副大臣に要請
▽イーエヌ大塚製薬が摂食回復支援食から秋の新製品を順次発売
▽厚労省監視安全課ＢＳＥ対策専門官に10月１日付で小西豊氏
▽伊藤ハムがポークビッツ発売25周年記念で２種を新発売
▽あみやき亭26年３月期第２四半期は増収増益、通期予想も修正
▽［ＰＯＳランク７月その他］マツオ「味付特上ラム」が２位に浮上
▽モンテローザが「食肉買参権取得記念特別フェア」を開催
▽ホクレン大収穫祭ｉｎ銀座三越が31日まで開催
▽日清食品ＨＤが経営戦略部とマーケティング統括部を統合
▽【ブロイラー現物相場】生鮮モモ正肉は来週再び５９０円乗せに
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
▽［資料］その他加工肉製品７月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］25年８月分の食肉輸入通関実績（５）
10月３日
▽８月豪州産対日輸出、牛肉２万１千トン台、チルド８千トン台へ
▽ＪＡグループがＴＰＰ交渉に「国会決議の実現」求める集会開催
▽東和食品和牛枝肉販促会、ＧＣ佐賀牛㎏６千円で日本デリカ購買
▽温野菜がマンガリッツァ豚食べ放題のコースを開始
▽【豚肉調製品輸入通関・８月】シーズンド等１万１千トン強と増加
▽【鶏肉調製品輸入通関・８月】中国、タイとも一転し減少へ
▽【ソーセージ輸入通関量・８月】中国減も４千トン台維持
▽伊藤ハムがベルキューブ「楽しいウチ飲みキャンペーン」
▽丸大食品が「仮面ライダー鎧武／ガイム」シリーズ発売
▽［調理食品支出金額・８月］ハンバーグ伸長、餃子など中華は減
▽［鶏ひなふ化羽数・８月］ブロイラー用え付け羽数は１・３％増
▽林農相、消費税率引上げ「消費者に対する相談窓口を設置」
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成25年９月）
▽［資料］25年８月分の食肉輸入通関実績（４）
10月２日
▽８月国産牛肉輸出、前年比14％減で8カ国58トン、単価６１７３円
▽［鶏肉輸入通関・８月］外貨高などで輸入量減少に
▽新農水副大臣に吉川貴盛氏、新政務官に小里氏、横山氏
▽ＪＡ全中の萬歳会長、林農相にＴＰＰ閣僚会合前に緊急要請
▽東京食肉市場まつり２０１３が19・20日に、「しまね和牛」など販売
▽志澤校長が養豚大学校で講義「目標を明確にして変化に対応を」
▽［食肉家計調査・８月］肉類５・６％増、牛・豚・鶏ともに好調
▽［都内輸入食肉在庫・８月］牛肉は前年比大幅増、豚・鶏肉は減少
▽柿安が三重＆島根フェア開催、和牛の食べ比べセットなどを販売
▽食品産業における取引慣行実態調査（６）—食品産業センター
▽オークワ第２四半期決算は減収減益に、食品・衣料住関とも苦戦
▽１２０℃かんたんローストアメリカン・ポークＣＰが12月31日まで
▽ＪＲ東日本ＦＢが11月から「信州ジビエ鹿肉バーガー」限定販売
▽関東のチルド輸入牛肉現物仲間相場
▽関東のフローズン輸入牛肉現物仲間相場
▽焼き肉ロースター製造販売のシンポ、新役員を選任
▽［人事異動］農水省生産局（９月30日付）
▽［人事異動］農畜産業振興機構（10月１日付）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］25年８月分の食肉輸入通関実績（３）
10月１日
▽［肉豚出荷予測］10月は１５６万４千頭で前年比２％増、11月微増
▽［食肉流通統計・８月］豚と畜頭数は前年比１・５％減
▽日本養豚大学校が開校、志澤校長「技術と幅広い人間性を」
▽「レストゥーラ アメリカン・ビーフ」を開催—ＵＳＭＥＦ
▽［官報告示・８月］牛、豚ともにトリガー発動なし
▽丸市ミート（沖縄県）が香港向けに豚肉輸出選定施設に
▽イズミヤのカナートモール松原がオープン
▽ＪＡ全農ミートフーズ、「焼肉・すき焼き 純」を福岡に１日開店
▽流通センターマスコットの名前受け付け、「りゅうせんくん」など
▽ＦＡＯ国際食料価格の閣僚級会合が27日、日本は市場透明化主張
▽竹岸食肉専門学校99回卒業式、20人が現場復帰へと巣立つ
▽［訃報］ 高橋成暢氏（(社)全国食肉買参協会会長）９月29日死去
▽【機構改組・人事異動】スターゼングループ（10月１日付け）
▽【関東の輸入豚肉現物相場】 Ｆ強保合い、Ｃ品薄から唱え高続く
▽【関東の国産豚肉現物相場】 Ｃロース系が下げ、Ｆ玉薄高値
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要弱いが引き続き価格は横ばい
▽［人事異動］農水省生産局（10月１日付）
▽［人事異動］農水省経営局（９月30日付）
▽［人事異動］農水省（10月１日付）
▽［人事異動］農水省消費・安全局（10月１日付）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］25年８月分の食肉輸入通関実績(2)