［ＪＳＡ1月］牛肉好調、豚・鶏肉は好不調分かれる、加工肉不調

　日本スーパーマーケット協会（ＪＳＡ、集計企業55社、4,666店舗）がまとめた販売概況によると、1月の食料品売上高は5610億4,380万円（前年同月2.0％増）、既存店ベースでは5,374億4,291万円（0.4％増）となった。
　畜産品の売上高は618億1,591万円（2.4％増）で、既存店ベースの売上高は595億2,151万円（0.2％増）。牛肉がおおむね好調で、相場高が続く和牛は伸び悩みをみせたが、焼き肉、ステーキなど焼き材は売り上げを伸ばした。