横浜食肉市場第2回関東甲信越フェア(共進会)が16日、同市場で開かれた。和牛46頭、交雑種44頭が上場され、和牛の部最優秀賞には(有)新和農産の枝肉(去勢、格付A5、BMS No.12、枝肉重量553kg)が選ばれ、(株)SCミートがキロあたり3,603円で落札した。交雑種の最優秀賞には長崎光吉さんの枝肉(雌、A4、BMS No.7、567kg)が選ばれ、キロあたり2千円で(有)光暉食品が購買した。そのほかの主な結果は次のとおり(食肉速報に掲載)
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横浜食肉市場第2回関東甲信越フェア(共進会)が16日、同市場で開かれた。和牛46頭、交雑種44頭が上場され、和牛の部最優秀賞には(有)新和農産の枝肉(去勢、格付A5、BMS No.12、枝肉重量553kg)が選ばれ、(株)SCミートがキロあたり3,603円で落札した。交雑種の最優秀賞には長崎光吉さんの枝肉(雌、A4、BMS No.7、567kg)が選ばれ、キロあたり2千円で(有)光暉食品が購買した。そのほかの主な結果は次のとおり(食肉速報に掲載)