全国食肉事業協同組合連合会は6〜7日、令和7年度国産食肉理解促進食育実践事業の一環として、愛知県豊明市の中京競馬場で食育イベント「楽しく学ぼう！おいしいお肉が食卓にとどくまで」を開催した。同事業は食肉に関する正しい知識の普及、生産・流通事情...

神戸市中央卸売市場西部市場で開催される年間でも最大規模の「神戸ビーフ」の共励会である「令和7年度（第250回）神戸肉枝肉共励会」が1日、開催された。兵庫県産「但馬牛」「神戸ビーフ」雌44頭、去勢56頭の計100頭が出品され、このうち名誉賞には太田克...

　一般(社)日本養豚協会（JPPA）は11月29日、東京都千代田区のベルサール秋葉原で「JAPAN PORK FESTIVAL 俺たちの豚肉を食ってくれ！」（通称＝俺豚）を開催した。日本産豚肉のブランド確立と豚肉需要拡大を目的とするもので、JPPAの青年部会が中心となっ...

　第74回松阪肉牛共進会が23日、三重県松阪市の松阪農業公園ベルファームで開催された。同共進会はベルファームで同日開催されている「松阪牛まつり」のメインイベントとして開催され、審査から表彰式、さらには競りの様子まで一般観覧が可能となっている...

　第65回農林水産祭参加、第72回近畿東海北陸連合肉牛共進会（会長＝中川泰宏.全国農業協同組合連合会京都府本部運営委員会会長）が16日、京都市南区の京都市中央食肉市場で開催された。静岡県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、兵庫県から肉牛100頭（第1...

全国食肉事業協同組合連合会は25〜26日、令和7年度国産食肉理解促進食育実践事業の一環として、東京都府中市の東京競馬場に特設ブースを設置し、食育イベント「楽しく学ぼう！ おいしいお肉が食卓にとどくまで」を開催した。同事業は食肉に関する正しい知...

　食肉加工機械製造大手のなんつねは24日、大阪市北区のザ・リッツ・カールトン大阪で創業100周年記念祝賀会を開催。食品機械、小売、流通業などの関係者多数が参集し、華やかに執り行われた。　なんつねは1925年（大正14年）の創業以来、食肉加工機械の製...