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企業
スターゼンがファミリーデーイベントを加世田工場で開催
スターゼンは17日、社員ならびにその家族、近隣高校、南さつま市役所関係者を招き、ファミリーデーイベントをスターゼンミートプロセッサー加世田工場で開催した。企業にとって一番の財産といえる「従業員」が安心して働いて力を発揮するのは家族の支え... -
トレンド
牛肉マーケット展望—和牛年末手当て活発化、12月は例年並みか
東京市場におけるA5等級去勢和牛の月間荷重平均価格は、今年1月はキロ当たり2624円を付けたものの、そこから右肩下がりで下落し、8月には2,328円と1月に比べて300円安となった。 しかし9月は2,425円、10月は2,497円となり、年末商戦に向けてようやく回... -
団体
全肉連が東京競馬場でイベント開催、食育推進と国産食肉消費喚起に向け
全国食肉事業協同組合連合会は9〜10日、令和6年度国産食肉理解促進食育実践事業の一環として、東京都府中市の東京競馬場で食育イベント「楽しく学ぼう!おいしいお肉が食卓にとどくまで」を開催した。 抽選で景品が贈られるクイズラリーでは、安全でおい... -
団体
全肉連が競馬場でイベント実施へ—食肉理解促進に向け
全国食肉事業協同組合連合会は、令和6年度国産食肉理解促進食育実践事業の一環として、東京、京都の競馬場で食育イベントを開催する。東京競馬場(親子馬像付近)で11月9、10日、京都競馬場(ステーションサイド2Fテラス)で11月30日、12月1日と、それぞ... -
ご案内
[残り枠5名]海外食肉研修・欧州IFFA視察ツアー2025
ドイツIFFAのほか、牧場・工場・食品市場の視察も Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Jochen Günther Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Pietro Sutera 食肉通信社では、6年ぶりの開催となる当社主催の「海外視察ツアー」を実施いたします。 コロナ... -
市場
東京市場全国共励会、1万6,686円で丸富商店が名誉賞落札
全国各地から500頭のえりすぐられた牛が出品される東京食肉市場最大の牛枝肉の祭典、農林水産祭参加事業、令和6年度全国肉用牛枝肉共励会が10月22〜25日に開催された。 厳正なる審査の結果、群馬県の(株)加藤牧場が出品した黒毛和牛去勢牛(父「福之姫... -
機械
f平井カンパニー、「人手不足に備える」をテーマにセミナー開催
平井カンパニー(本社=東京都新宿区、平井智樹社長)は22日、生鮮プロセス研究セミナー「人手不足に備える〜PC(プロセスセンター)・母店方式は解決策になり得るのか〜」を東京都内の新宿コズミックセンターで開催。 現在、小売業界では人手不足をは...